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糯米枣:是零食,也可以是一道甜甜蜜蜜的过年菜

发布时间:2019-06-12

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糯米枣:是零食,也可以是一道甜甜蜜蜜的过年菜

大过年的哈,大家都忙得很。

废话少说,直接说菜。

糯米枣,本是一道很健康的小零食,只要换个做法,就能变成一道下酒的甜品,摆在年三十儿的团圆饭桌上,不仅是抢手货,还是一道亮丽的小“风景”。

通常做糯米枣,做法上大都是“蒸”,“蒸”的做法,适合做零食。 可要变成一道“菜”,做法上就需要变通一下。

我们用糖水“煮”,煮到一粒粒糯米大枣挂上一层通透的“汁”,趁热端上饭桌,软糯,又香甜……据说,“煮”的这个做法,才是糯米枣最本真的打开方式。 做法,也非常简单,过程中,注意糖和水的比例即可。 乃是芹意推荐的第二道过年甜品!。

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